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Le Chaudron de Bibracte

Themenrestaurant, Restaurant Um Saint-Léger-sous-Beuvray

20^€ Menü für Erwachsene

Während einer Essenspause erfahren Sie, welche Zutaten die gallischen Hausfrauen zur Verfügung hatten und mit welchen Utensilien sie diese zubereit...
Für diese originelle Mahlzeit gibt es kein Wildschwein! Aber ein Menü, das aus Zutaten zusammengestellt wurde, die den Galliern bekannt waren, und das in Geschirr serviert wird, das mit dem der Bewohner von Bibracte identisch ist, in einem atypischen Rahmen.

Auf dem Speiseplan im Jahr 2025
Cintus- "zuerst" in der gallischen Sprache.
Linsensalat mit Haselnüssen, mit Haselnussöl angemacht

Mocco- "das Schwein"
Gebratener Schinken mit Blaubeersoße, dazu Weizen und in Kümmel geschmorter Weiß-... Mehr anzeigen
Für diese originelle Mahlzeit gibt es kein Wildschwein! Aber ein Menü, das aus Zutaten zusammengestellt wurde, die den Galliern bekannt waren, und das in Geschirr serviert wird, das mit dem der Bewohner von Bibracte identisch ist, in einem atypischen Rahmen.

Auf dem Speiseplan im Jahr 2025
Cintus- "zuerst" in der gallischen Sprache.
Linsensalat mit Haselnüssen, mit Haselnussöl angemacht

Mocco- "das Schwein"
Gebratener Schinken mit Blaubeersoße, dazu Weizen und in Kümmel geschmorter Weiß- und Grünkohl.
(Vegetarische Alternative, nur auf Vorbestellung: Omelett, Weizen und geschmorter Kohl)

Uindus- "weißer" Käse
Käse von der Ferme du Rebout

Mellidos- "süß"
Bratapfel mit Heidelbeerkonfitüre von Confituriers du Morvan, Biskuitkrümel

Dinkelbrot von der Petite boulangerie du Morvan

Die meisten Zutaten für dieses Menü stammen aus lokaler Beschaffung.

Die meisten Zutaten dieses Menüs stammen aus biologischem Anbau und wir bemühen uns um eine lokale Beschaffung.

Dazu gibt es exklusiv für Bibracte gebrautes Cervisia oder köstliche, selbstgemachte Fruchtsäfte.

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Kapazität
- Personen : 60 Gedeck(e)
- Säle : 1 Raum/Saal
Gesprochene Sprachen

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Service

Ausstattungen
- Geschäfte
- Baby-Stuhl
- Kinderspielgeräte
- Seminarraum
- Terrasse

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Preise

Zahlungsart

Preise

Kindermenü

15^€
Menü

20^€

Öffnungen

vom 14. Juni 2025
bis zum 29. Juni 2025
vom 5. Juli 2025
bis zum 21. September 2025
vom 27. September 2025
bis zum 12. Oktober 2025
vom 18. Oktober 2025
bis zum 2. November 2025
vom 8. November 2025
bis zum 11. November 2025

Montag

Geschlossen

-
Dienstag

Geschlossen

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Mittwoch

Geschlossen

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Donnerstag

Geschlossen

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Freitag

Geschlossen

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Samstag

12:00 - 17:00
Sonntag

12:00 - 17:00

Montag

12:00 - 17:00
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12:00 - 17:00

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Geschlossen

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Le Mont Beuvray

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Saint-Léger-sous-Beuvray

Musée de Bibracte

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Tour du Morvan des sommets

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La Châtaigneraie

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Site archéologique de Bibracte

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Une journée gauloise à Bibracte

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Saint-Léger-sous-Beuvray

A l'assaut du Moussu ! Visite de la forêt du Beuvray réservée aux enfants.

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Saint-Léger-sous-Beuvray

Balade botanique dessinée... c'est l'été à Bibracte !

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Saint-Léger-sous-Beuvray

19e entretiens de Bibracte-Morvan

vom17.bis zum18.Oktober

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- Mont Beuvray
  
  71990 Saint-Léger-sous-Beuvray
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  03 85 86 52 40
- www.bibracte.fr
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