Instant de Partage
Schlemmen in unseren Restaurants
In Südburgund, genauer gesagt, haben wir schöne Ressourcen, die zu einigen kontrollierten oder geschützten Herkunftsbezeichnungen geführt haben, wie Charolais, Côtes du Couchois, aber auch Charolais-Ziegenkäse und Mâconnais-Ziegenkäse. Im Grand Autunois Morvan kultivieren wir die Ressourcen, die es uns ermöglichen, eine gastronomische Feinschmeckerkultur auf der Grundlage von Charolais, Ziegenkäse und einem Glas Côte du Couchois zu pflegen. Da dies für eine vollständige französische Mahlzeit nicht ausreicht, haben unsere Vorfahren auch die wilden Früchte des Morvan kultiviert, um Desserts aus Heidelbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren usw. zu zaubern.
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