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Se régaler dans nos restaurants

Terre de gastronomie, le Grand Autunois Morvan est riche en produits d’exception qui ont donné lieu à plusieurs Appellations d’Origine Contrôlées ou Protégées comme le Charolais, les côtes du Couchois, mais aussi le fromage de chèvre Charolais et Mâconnais. Cette richesse agricole et gastronomique se retrouve dans l’assiette, à travers une cuisine généreuse mettant à l’honneur les produits locaux. Côté gourmandise, les fruits sauvages du Morvan, comme les myrtilles, les framboises ou les groseilles, inspirent de délicieux desserts. Sans oublier la célèbre châtaigne du Morvan, emblématique de ce terroir aux saveurs authentiques.