Auberge De La Grousse ©les Coflocs (13)Auberge De La Grousse ©les Coflocs (13)
©Auberge De La Grousse ©les Coflocs (13)
Een moment van delen

Geniet van

Instant de Partage

Proeven in onze restaurants

In Zuid-Bourgondië, om precies te zijn, hebben we enkele grote bronnen die aanleiding hebben gegeven tot enkele Appellations d’Origine Contrôlées of Protégées, zoals Charolais, Côtes du Couchois, maar ook Charolais-geitenkaas en Mâconnais-geitenkaas. In de Grand Autunois Morvan cultiveren wij de middelen om een gastronomische cultuur in stand te houden die gebaseerd is op Charolais en geitenkaas, vergezeld van een glas Côte du Couchois. Omdat dit niet genoeg is voor een complete Franse maaltijd, hebben onze voorouders ook de wilde vruchten van de Morvan gekweekt om desserts te maken op basis van bosbessen, rode bessen, frambozen, enz.

.

Auberge De La Grousse ©les Coflocs (1)Auberge De La Grousse ©les Coflocs (1)
©Auberge De La Grousse ©les Coflocs (1)

Ontdek ons gastronomisch erfgoed in 1 weekend

Ontdek ons erfgoed in 1 weekend

Overtuigd? Of u nu naar Bibracte of Autun wilt, wij kunnen u helpen bij het organiseren van uw verblijf.