Journée immersion au cœur des moulins de Bourgogne

MORGEN:
Entdecken Sie in der Kühle des Mühlenbachs ein bemerkenswertes Panorama über die Kaiserstadt Autun. Von der Poterne du Breuil bis zum Fuß des berühmten Couhard-Steins erfahren Sie, wie der Berg während der Antike angelegt wurde, um das Wasser in die Stadt zu leiten.

MITTAGESSEN:
Platz für ein gemütliches Mittagessen, bei dem die Aromen der Region im Vordergrund stehen. Genießen Sie die Produkte des Bauernhofs Rivault auf den Anhöhen von Autun (Zuchtbetrieb für Stopfenten). Der Erzeuger kann Ihnen einen kleinen Rundgang über das Gelände machen. Menü: Aperitif, Gänseleber, konfierte Entenkeule und Bratkartoffeln, Weißkäse mit Sahne, Dessert, Chardonnay- und Merlot-Weine, Kaffee.

NACHMITTAGS:
Die Santenois, gute Kenner der letzten Windmühle der Côte de Beaune, erzählen Ihnen die Geschichte und die Funktionsweise dieses unumgänglichen Wahrzeichens am Horizont des Weinbergs. Die besser bekannte "Moulin de Santenay" ist eine Windmühle aus dem 19. Jahrhundert, die 1995 originalgetreu restauriert wurde. Sie ist die einzige funktionstüchtige kommunale Windmühle in der Region. Sehr schönes Eichenholzgerüst, Ulmenspinnrad, Kastanienholzdach, Drehsystem für das Dach, Höhe des Turms: 8 m; Gewicht des Dachs: 11 t, davon 2 t Flügel.

Weniger Anzeigen