BIERE EXPERIENCES

Willkommen in unserer Werkstatt, die sich im Herzen des Campus befindet, der als "Brasserie de France" ausgezeichnet wurde.

Wir nehmen Sie mit auf eine 1- bis 4-stündige zythologische Reise, auf der Sie alle Geheimnisse des handwerklich gebrauten Bieres sowie seine Verkostungs- und/oder Herstellungstechniken kennenlernen werden.

Unser Workshop "Entdeckung des handwerklich gebrauten Bieres" bietet Ihnen die Möglichkeit, sich in einer Stunde die Grundkenntnisse über Bier anzueignen und drei handwerklich gebraute Nuggets zu verkosten.
Unsere zweistündigen Workshops bieten Ihnen eine umfassende Einführung in die Kunst der Verkostung und ihr Vokabular, entweder über Biere oder über Kreuzverkostungen von Bier und Wein.
In unserem Workshop "Sie sind der Brauer" setzen Sie in Zweierteams an Ihrem Arbeitsplatz ein Vollkornrezept um, vom Wiegen und Schroten des Getreides über das Einmaischen, Kochen und Hopfengeben bis hin zur Gärung.

Alle Sitzungen sind pädagogisch wertvoll und interaktiv und werden von passionierten Fachleuten geleitet, die ein offenes Ohr für Ihre Fragen haben.

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