2022-04_CIGV-Ecole-des-vins_intuive_42

Ecole des vins - Atelier immersif : Accord mets et vins

Activités culturelles, Œnologie à Beaune
  • Exploiter la diversité des vins de Bourgogne en les mariant avec la gastronomie bourguignonne. Dégustation de 5 vins avec 5 spécialités régionales.

  • 1 heure pour découvrir différentes associations vins de Bourgogne et mets régionaux
    De la nature du plat à son analyse détaillée, recherchez l’harmonie culinaire en définissant les grands principes des accords mets et vins

    Atelier illustré par la dégustation commentée de 5 vins de Bourgogne accompagnés de 5 bouchées de produits régionaux emblématiques
    La diversité des vins de Bourgogne permet des accords infinis avec toutes les cuisines du monde !

    Pour qui ?
    Cet atelier est ouvert à tous...
    1 heure pour découvrir différentes associations vins de Bourgogne et mets régionaux
    De la nature du plat à son analyse détaillée, recherchez l’harmonie culinaire en définissant les grands principes des accords mets et vins

    Atelier illustré par la dégustation commentée de 5 vins de Bourgogne accompagnés de 5 bouchées de produits régionaux emblématiques
    La diversité des vins de Bourgogne permet des accords infinis avec toutes les cuisines du monde !

    Pour qui ?
    Cet atelier est ouvert à tous les publics
    Les petits plus :
    Découvrez 5 appellations différentes de Bourgogne associées à des produits régionaux issus du village gastronomique de la Cité.
    Osez partir du vin pour choisir votre accord !

    Une expérience de dégustation pluri-sensorielle unique en son genre.
Ouvertures
  • Du 31 mai 2022
    au 31 décembre 2022
  • Mardi
    10:00 - 18:30
  • Mercredi
    10:00 - 18:30
  • Jeudi
    10:00 - 18:30
  • Vendredi
    10:00 - 18:30
  • Samedi
    10:00 - 18:30
  • Dimanche
    10:00 - 18:30
  • * Les ateliers de dégustation immersifs à Dijon sont dispensés tous les jours sauf le lundi. Les premiers ateliers commencent à 10h et les derniers à 18h30.