Ecole des vins - Atelier immersif : Accord mets et vins
Culturele activiteiten, Oenologie
in Beaune
-
Benut de diversiteit van de Bourgondische wijnen door ze te combineren met de Bourgondische gastronomie. Proeverij van 5 wijnen met 5 regionale spe...
-
1 uur om verschillende combinaties van Bourgondische wijnen en streekgerechten te ontdekken
Van de aard van het gerecht tot de gedetailleerde analyse ervan, zoek naar culinaire harmonie door de belangrijkste principes van het combineren van wijn en spijs te definiëren
Workshop geïllustreerd door de becommentarieerde proeverij van 5 Bourgondische wijnen, vergezeld van 5 proeverijen van emblematische streekproducten
De diversiteit van Bourgondische wijnen maakt oneindige combinaties met alle...1 uur om verschillende combinaties van Bourgondische wijnen en streekgerechten te ontdekken
Van de aard van het gerecht tot de gedetailleerde analyse ervan, zoek naar culinaire harmonie door de belangrijkste principes van het combineren van wijn en spijs te definiëren
Workshop geïllustreerd door de becommentarieerde proeverij van 5 Bourgondische wijnen, vergezeld van 5 proeverijen van emblematische streekproducten
De diversiteit van Bourgondische wijnen maakt oneindige combinaties met alle keukens van de wereld mogelijk!
Voor wie is het?
Deze workshop staat open voor alle
De kleine extra's :
Ontdek 5 verschillende Bourgogne appellations geassocieerd met regionale producten uit het gastronomisch dorp van de Cité.
Durf eens te beginnen met de wijn om je match te kiezen!
Een unieke multi-zintuiglijke proefervaring.
