Mayeul Pierre

Pierre MAYEUL, das prestigevolle Weinhaus, steht für:
- Sachgemäße Herstellung von Burgunder Weinen, bei welcher der Boden (das „Terroir“) respektiert wird. Die Kellerei verfügt über die entsprechende Ausstattung (Lesetisch, pneumatische Weinpresse, thermoregulierte Inox-Stahltanks), welche für die richtige und präzise Weinherstellung notwendig ist.
- Vinifizierung in eigens für die Cuvée, die Jahrgänge und je nach Fasshersteller ausgesuchten Eichenfässern. Anschließendes Abfüllen in die Weinflaschen.
- Auswahl der hochwertigen Cuvée bei Winzern, welche unsere Qualitätsansprüche teilen, damit das Mosaik der Burgunder Weinparzellen vollkommen zum Ausdruck kommt.
Wir organisieren maßgeschneiderte kommentierte Verkostungen im exklusiven und privaten Rahmen der Weinkeller des 17. Jh., welche Teil des ehemaligen Klosters von Beaune sind, welches 1619 gegründet wurde.

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