La Paulée de Nuiton-Beaunoy

La Paulée de Nuiton-Beaunoy - Samstag, 18. Oktober 2025 ab 19.00 Uhr - Vignobles en Scène.
In unserer historischen Cuverie laden wir Sie ein, einen einzigartigen, herzlichen Abend zu erleben, der in einer der schönsten Traditionen Burgunds verankert ist: der Paulée.

Aber was ist die Paulée?
Es handelt sich um ein Festessen, das am Ende der Weinlese veranstaltet wird, ein Moment der Entspannung und Freude, in dem das gesamte Team eines Weinguts - Winzer, Erntehelfer, Önologen, Freunde - zusammenkommt, um die geleistete Arbeit zu feiern. Man teilt ein gutes Essen, entkorkt schöne Flaschen und stößt vor allem auf die Ernte und die Beziehungen an, die rund um den Wein geknüpft werden. Es ist eine Art, die Saison mit Geselligkeit und Anerkennung abzuschließen.

Wir hatten Lust, diese Tradition für alle zu öffnen.
Winzer, Verbraucher, Weinliebhaber, Önotouristen, Freunde, Familien, Partner und Mitglieder unseres Teams: Alle sind an denselben Tisch eingeladen, um gemeinsam diese schöne burgundische Tradition zu erleben.

Das Prinzip ist einfach: Sie bringen eine Flasche aus Ihrem Weinkeller mit, die Sie entdecken und mit anderen teilen möchten. Wir kümmern uns um den Rest: ein großzügiges Essen, eine lebhafte Atmosphäre und einen schönen Abend in unserer für diesen Anlass umgebauten Cuverie.

Begrenzte Kapazität von 60 Personen - nur mit Reservierung.
Preis: 55€ / Person.
Feiern Sie mit uns das Ende der Weinlese, wie man es in Burgund seit jeher tut: mit gutem Wein, gutem Essen und vor allem guter Gesellschaft.

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