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La BISE
Boulangerie
à Autun
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La « Boulangerie Inclusive Solidaire Éthique» est à la fois : une zone de production, un espace de vente et un lieu de rencontre.
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Nos valeurs :
Pilier Humain :
L’Emploi Durable et Valorisant
Au cœur de La BISE, il y a nos salariés. Nous sommes une Entreprise Adaptée, ce qui signifie que nous employons durablement au minimum 55% de travailleurs en situation de handicap. Mais au-delà des chiffres, c’est une véritable culture de l’inclusion. Nous offrons des conditions de travail adaptées aux besoins spécifiques de chacun, reconnaissant leurs talents et leurs compétences. Ils sont des salariés à part entière, avec les...Nos valeurs :
Pilier Humain :
L’Emploi Durable et Valorisant
Au cœur de La BISE, il y a nos salariés. Nous sommes une Entreprise Adaptée, ce qui signifie que nous employons durablement au minimum 55% de travailleurs en situation de handicap. Mais au-delà des chiffres, c’est une véritable culture de l’inclusion. Nous offrons des conditions de travail adaptées aux besoins spécifiques de chacun, reconnaissant leurs talents et leurs compétences. Ils sont des salariés à part entière, avec les mêmes droits et devoirs que tout autre employé. Nous investissons dans leur formation et leur développement professionnel, favorisant leur autonomie et leur épanouissement.
Pilier Social :
Un Lieu de Vie et de Lien
La BISE est bien plus qu’un lieu de production. Notre espace de vente est un lieu d’échange et de convivialité, ouvert à tous. L’espace de restauration boulangère intégré favorise la rencontre et le lien social au sein de notre communauté. De plus, notre démarche de partenariat avec des acteurs locaux est essentielle. En mettant en valeur leurs produits dans notre espace, nous contribuons à dynamiser l’économie locale et à créer des synergies positives. C’est une vision d’un écosystème où chacun trouve sa place et se soutient mutuellement.
Pilier Éthique & Environnemental :
Un Engagement pour l’Avenir
Notre engagement éthique se traduit par une volonté de transparence et de pratiques responsables à tous les niveaux. Nous sommes conscients de l’importance de l’impact environnemental de notre activité. Nous nous engageons à explorer et à mettre en œuvre des solutions pour réduire notre empreinte écologique : choix de matières premières locales et durables, gestion des déchets, économies d’énergie. Cette dimension sera en constante évolution au sein de La BISE, car nous croyons qu’une entreprise responsable doit aussi être respectueuse de son environnement.
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Capacité
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Ouvertures
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Du
21 août 2025
au 30 décembre 2026
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LundiFermé-
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Mardi07:30 - 19:00
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Mercredi07:30 - 19:00
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Jeudi07:30 - 19:00
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Vendredi07:30 - 19:00
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Samedi07:30 - 19:00
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DimancheFermé-