Bienvenue en Bourgogne : Beaune en mode baroque

*** Offre valable pour les groupes, à partir de 15 participants ***


JOUR 1

Arrivée à Beaune et déjeuner libre
En début d'après-midi , visite des Hospices de Beaune.
Fondé en 1443 par Nicolas Rolin, chancelier des Ducs de Bourgogne, il est emblématique du patrimoine hospitalier de la région : véritable palais des pauvres, il est l’exemple le plus éloquent de l’art flamand bourguignon. Ses toits polychromes sont célèbres.
Le polyptyque du Jugement dernier, œuvre commandée au peintre Rogier van der Weyden reste le joyau des collections.

Visite avec audio guide des Hospices .

Visite de caves. Nous vous proposons de découvrir les Caves du Patriarche.
Ancien couvent des Ursulines, ce lieu est chargé d’Histoire. Vous découvrirez une partie de ce labyrinthe de plus de 5kms de galeries voutées remontant au XIIIème siècle, abritant des millions de bouteilles.
Un lieu magique, hors du temps … résumant le mariage du vin et de la culture.

Accueilli par un sommelier, vous découvrirez ces caves exceptionnelles avant de commencer une dégustation de 5 grandes appellations de nos vignobles bourguignons : 2 blancs Meursault et Montagny 1er cru, 3 rouges : Mercurey 1er cru, Nuits-Saint-Georges 1er cru et Beaune 1er cru.

Installation à votre hôtel 4**** tout proche du centre ville.
Dîner .
Départ à pied pour le concert qui pourra avoir lieu en extérieur dans la Cour des Hospices ou dans la Basilique Notre Dame.
Retour à l'hôtel à pied et logement.

JOUR 2

Petit déjeuner
Départ de l'hôtel en autocar pour une visite guidée du Clos de Vougeot. Situé au coeur de la route des Grands Crus, le Château du Clos de Vougeot se signale de loin par la majesté de ses proportions. Propriété des moines de Cîteaux jusqu'à la Révolution, il abrite depuis 1944 la confrérie des Chevaliers du Tastevin. Une cuverie abritant quatre énormes pressoirs, un vaste cellier à piliers et fenêtres à lancettes où est exposée une collection de tastevins anciens, un grenier qui servait de dortoir aux frères convers et un puits profond. Un film panoramique retrace l'histoire du Château du Clos de Vougeot et de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
Dégustation de vins à la Cave de Vougeot. Située au pied du mythique Château du Clos de Vougeot, visite des anciennes caves du château de Vougeot datant du 17ème siècle ainsi qu'une dégustation commentée de 4 appellations.
Déjeuner dans un restaurant renommé de la Côte de Nuits.
Retour à l'hôtel. Après midi libre à Beaune.
Dîner à l'hôtel.
OU en option : profitez d’un dîner d’avant-concert dans le cadre d’exception de la Chambre du Roy de l’Hôtel-Dieu de Beaune, accompagné par les vins des Hospices de Beaune. tarif sur demande.

Transfert à pied pour rejoindre votre Spectacle.
Départ à pied pour le concert qui pourra avoir lieu en extérieur dans la Cour des Hospices ou dans la Basilique Notre Dame
Retour à l'hôtel à pied. Logement.


JOUR 3

Petit déjeuner
Visite guidée de la Moutarderie Fallot. Nous vous ferons découvrir l'histoire de ce condiment et les processus de fabrication au sein de la dernière grande moutarderie familiale de Bourgogne et premier espace muséographique français dédié à la moutarde. Bien sûr une dégustation des moutardes au cassis, pain d'épice, estragon, miel, etc... vous sera également proposée Grâce à une mise en scène révolutionnaire et à l'utilisation de moyens visuels, sonores et sensoriels très sophistiqués, vous allez enfin découvrir en direct toutes les étapes de la transformation de la graine de sénevé : depuis le silo de stockage jusqu'au conditionnement du produit fini.
Si La Moutarderie Fallot a su conserver la méthode traditionnelle et ancestrale de fabrication, le broyage des graines à la meule de pierre, elle est aujourd'hui fière de vous inviter à découvrir de nouvelles expériences et des sensations inédites grâce à ce nouveau parcours digne du XXIème siècle !
La visite se terminera par une dégustation de moutarde.
Déjeuner à l'hôtel 2 plats. Après midi libre.
En option : visite guidée musicale « Beaune à deux voix » marie patrimoine et chant lyrique dans une déambulation sensible, à la croisée du récit historique et de l’émotion vocale.
Transfert à pied pour rejoindre votre Spectacle
Dîner libre.
Départ à pied pour le concert qui pourra avoir lieu en extérieur dans la Cour des Hospices ou dans la Basilique Notre Dame.
Retour à l'hôtel à pied. Logement.

JOUR 4
Petit déjeuner

Fin de nos services
Offre sous réserve de disponibilité, et selon programme du festival.

Afficher moins