Geniet van de specialiteiten van Bourgondië en leer over de lokale levenskunst. Het is al een mythe in Frankrijk, maar het is vooral bekend dat de Bourgogne synoniem is met gastronomisch erfgoed. Dankzij het klimaat, de geografie en de natuurlijke rijkdommen van de regio kunnen we veel leren over de vele verschillende soorten land, water en bodem. Tussen deze verschillende landschappen biedt de Morvan Autunois de mogelijkheid om het Couchois-gebergte te ontdekken, dat voornamelijk wordt geëxploiteerd door de pinot noir-druivensoort, maar ook de bocages, waar Charolais-druiven worden geoogst. Goede verse kazen en gerechten op basis van geitenmelk of Charolais rundvlees om te proeven met goede flessen wachten op u in de plaatselijke restaurants.
