Animation tonnellerie au Domaine Chanson

Bij wijze van uitzondering bieden wij u, gedurende de gehele wijnbereidingsperiode en in samenwerking met L’Art du Tonneau, een unieke workshop aan waarin u de basis leert van het maken van een wijnvat.

Hieronder vindt u het programma:

– Ontdek de geschiedenis van de vatenmakerij, de verschillende eikensoorten en de verschillende stappen in het vervaardigingsproces van een vat, van het bos tot het gebruik ervan in de wijnkelder.

– Neem deel aan een leuke workshop waarin u zelf een Bourgondisch vat van 228 liter in elkaar zet, een gezellige en speelse ervaring.

– Ontdek de laatste stappen in de productie van het vat, van het branden tot de afwerking, en de invloed daarvan op de rijping en de aroma’s van de wijnen.

– Ontdek de stijl van de Chanson-wijnen tijdens een begeleide proeverij van 6 wijnen uit verschillende appellations in Bourgondië.

* Alleen op vrijdag, van vrijdag 4 september tot en met vrijdag 16 oktober. *

** Om uw reservering te garanderen, vragen wij om vooruitbetaling. Houd er rekening mee dat wij vooraf contact met u zullen opnemen. Er kan geen restitutie plaatsvinden minder dan 8 dagen voor aanvang van het evenement. **

*** Gelieve 5 minuten voor aanvang van de activiteit aanwezig te zijn. Bij te laat komen behouden wij ons het recht voor om uw bezoek te annuleren, om de rest van de groep niet te hinderen ***

Laat minder zien