Sensation Vin – L'Essentiel Dégustation

Essentiële proeverijen: leer de basis in 2 uur in Beaune

Wil je je emoties als wijnproever onder woorden brengen? De workshop L'Essentiel Dégustation is ontworpen om je de sleutels te geven tot een succesvolle analyse. Kom van maandag tot vrijdag om 14 uur bij ons langs voor 2 uur totale onderdompeling in de methodologie van het proeven.

Deze workshop is meer dan een theorieles, het is een echte sensorische training. Samen ontleden we elke fase om eventuele twijfels weg te nemen:

- Smaakherkenning: ontdek de balans tussen zuren, zachtheid en tannines.
- De wijnneus: doe leuke oefeningen om wijnaroma's te onthouden.
- De uitdaging van het zwarte glas: kun je het verschil zien tussen een witte en een rode wijn?

De sessie wordt afgesloten met een praktische oefening: een blinde proeverij van 6 Bourgognewijnen. Dankzij onze stapsgewijze begeleiding zal je beschrijving vloeiender, preciezer en spontaner worden.

Of je nu een complete beginner bent of gewoon op zoek naar een gestructureerde herziening, deze cursus geeft je de essentiële basis die je nodig hebt om te schitteren tijdens je volgende etentje of kelderbezoek. Je zult vertrekken met een duidelijke methode, geldig voor zowel Bourgondische wijnen als voor alle wijngaarden ter wereld.

Laat minder zien