L'agneau de A à Z
Producent, Andere Bourgondische producten, Conservering, Vlees, gevogelte
in Monthelon
-
Eén doel: alles optimaal benutten.
Lamsvlees, verwerkte producten (vleeswaren, terrines, worsten, kant-en-klaarmaaltijden, enz.)
Van de wol worden sokken (te koop bij het VVV-kantoor) en handschoenen gemaakt.
De melk wordt verwerkt tot koudzeep van schapenmelk.
