Zie foto's (4)
L'Ecrit'Vin
Restaurant, Over wijn, Bourgondische streekgerechten, Traditionele keuken
in Beaune
-
Ons restaurant is in de zuiverste traditie van de Parijse bistro's, met een literaire café-sfeer waar onze chef, Etienne Wolff, bijgestaan door zijn zoon Julien, uw eetlust zal opwekken.
De keuken en de wijn geven ons een origineel verhaal.
Een "huisgemaakte" keuken met producten van hoge kwaliteit en de selectie van de beste vleeswaren, vis en vroege vruchten.
L'Ecrit'Vin biedt elke dag gastronomische afspraken en neemt ons mee naar de mooiste bladzijden van de Franse gastronomie.
De...Ons restaurant is in de zuiverste traditie van de Parijse bistro's, met een literaire café-sfeer waar onze chef, Etienne Wolff, bijgestaan door zijn zoon Julien, uw eetlust zal opwekken.
De keuken en de wijn geven ons een origineel verhaal.
Een "huisgemaakte" keuken met producten van hoge kwaliteit en de selectie van de beste vleeswaren, vis en vroege vruchten.
L'Ecrit'Vin biedt elke dag gastronomische afspraken en neemt ons mee naar de mooiste bladzijden van de Franse gastronomie.
De grote klassiekers: kalfskop, flanksteak met sjalotten, ouderwetse kalfsblanquette... delen de rekening met de tijdloze gerechten van ons gastronomisch erfgoed: paté croûte en huisgemaakte Bourgondische peterselie, Bobosse snoekquenelles met Amerikaanse saus, Fallot ouderwetse kalfsniertjes met mosterd, Epoisses kip met crème supreme, en als zoete epiloog: Pavlova, rum baba, zwarte bessensoufflé...
Onze sommelier zal u adviseren over onze beste Bourgogne wijnen, evenals een ruime keuze aan wijnen uit andere Franse regio's
-
-
Capaciteit
-
-
-
Gesproken talen
-
-
-
Diensten
-
-
Uitrusting
-
Tarieven
-
Betalingsmethoden
-
-
