Zie foto's (10)

Le Bissoh

Themagerechten, Restaurant, Over wijn, Aziatische keuken, Biologisch koken, Dieetkeuken, Gastronomische keuken, Veganistische keuken, Vegetarische gerechten, Zeevruchten, Visspecialiteiten in Beaune
  • In het centrum van Beaune nodigt Le Bissoh u uit om de Japanse levenskunst te ontdekken.
    In een sober, zen en warm decor mengt chef Mikihiko Sawahata traditionele technieken en inspiraties uit de hele wereld om u uitzonderlijke gerechten voor te schotelen.
    Hij kookt voor u, achter een toonbank die plaats biedt aan 10 personen, met respect voor de authenticiteit van de Japanse culinaire cultuur.

    De specialiteit: sumibi-yaki (sumi=kool, bissoh gebruikt Japanse kolen "BINCHOTAN", bi=vuur,...
    In het centrum van Beaune nodigt Le Bissoh u uit om de Japanse levenskunst te ontdekken.
    In een sober, zen en warm decor mengt chef Mikihiko Sawahata traditionele technieken en inspiraties uit de hele wereld om u uitzonderlijke gerechten voor te schotelen.
    Hij kookt voor u, achter een toonbank die plaats biedt aan 10 personen, met respect voor de authenticiteit van de Japanse culinaire cultuur.

    De specialiteit: sumibi-yaki (sumi=kool, bissoh gebruikt Japanse kolen "BINCHOTAN", bi=vuur, yaki=grillade) van Japans rundvlees "Boeuf de Miyazaki" en Limousin-rundvlees dat 40 dagen heeft gerijpt of kwaliteitsvis.

    Een echte zintuiglijke uitnodiging om te reizen: Durf Japan en de lokale bodem te ontmoeten!
  • Gesproken talen
    • Frans
    • Engels
    • Italiaans
    • Japanse
  • Documentatie
Tarieven
Betalingsmethoden
  • Creditcard
  • Cash
  • Eurocard - Mastercard
  • Visa