Zie foto's (5)

Bienvenue en Bourgogne : Escapades en Bourgogne

Cultuur en Erfgoed, Groepsarrangement, Gastronomie, Wijn in Beaune
  • Gedurende 3 dagen ontdekt u de rijkdom van de Bourgogne.
    Beaune, de hoofdstad van de wijn
    Beroemde monumenten: Hospices de Beaune en Château du Clos de Vougeot
    Deel met een wijnboer zijn ervaring over de wijngaarden, de terroirs en proef de beroemde Bourgogne wijnen!

    Dag 1 Aankomst in Beaune

    Aankomst in Beaune in de ochtend (wij kunnen u een extra transport service aanbieden vanuit uw stad/regio)
    Afhankelijk van uw aankomsttijd kunt u uw bagage in de bagageruimte achterlaten of direct...
    Gedurende 3 dagen ontdekt u de rijkdom van de Bourgogne.
    Beaune, de hoofdstad van de wijn
    Beroemde monumenten: Hospices de Beaune en Château du Clos de Vougeot
    Deel met een wijnboer zijn ervaring over de wijngaarden, de terroirs en proef de beroemde Bourgogne wijnen!

    Dag 1 Aankomst in Beaune

    Aankomst in Beaune in de ochtend (wij kunnen u een extra transport service aanbieden vanuit uw stad/regio)
    Afhankelijk van uw aankomsttijd kunt u uw bagage in de bagageruimte achterlaten of direct naar uw kamer gaan.

    Beaune, de hoofdstad van de Bourgondische wijnen, is wereldberoemd om zijn Hospice-wijnverkoop in de herfst. De schat van de stad is zonder twijfel zijn Hôtel-Dieu.
    Het werd in 1443 gesticht door Nicolas Rolin, kanselier van de hertogen van Bourgondië, en is emblematisch voor het hospitaalerfgoed van de streek: het is een waar paleis voor de armen en het is het meest sprekende voorbeeld van Bourgondische Vlaamse kunst. De polychrome daken zijn beroemd.
    De polyptiek van het Laatste Oordeel, besteld bij de schilder Rogier van der Weyden, blijft de parel in de kroon van de collecties.

    Bezoek met audiogids van de Hospices .

    Bezoek van de kelders. We stellen voor dat u de kelders van de patriarch ontdekt.
    Een voormalig Ursulinenklooster, deze plek zit vol geschiedenis. U ontdekt een deel van dit labyrint van meer dan 5 km gewelfde galerijen die dateren uit de 13e eeuw en miljoenen flessen herbergen.
    Een magische plek, buiten de tijd ... samenvattend het huwelijk van wijn en cultuur.

    U wordt verwelkomd door een sommelier en ontdekt deze uitzonderlijke kelders alvorens te beginnen met een proeverij van 5 grote appellations van onze Bourgondische wijngaarden: 2 witte Meursault en Montagny 1er cru, 3 rode wijnen: Mercurey 1er cru, Nuits-Saint-Georges 1er cru en Beaune 1er cru.
    Terug naar uw hotel.
    Diner als extra.
    Nacht


    Dag 2 Dag gewijd aan de grote wijnen van de Bourgogne

    Na het ontbijt in het hotel, vertrek met uw bus.
    Wij organiseren voor u een onvergetelijke ervaring in het hart van de Bourgondische wijnindustrie.
    Op een landgoed in de buurt van Beaune wordt u eerst verwelkomd door een wijngaardprofessional die u meeneemt voor een wandeling door de wijngaarden van zijn landgoed. Hij zal uitleg geven over het terroir en het klimaat van de Bourgogne, die op de werelderfgoedlijst van de Unesco staat, over de classificatie van wijnen en over het werk van de wijnstok en de wijnbouwer.
    Uw bezoek wordt voortgezet in de kelders van het landgoed. Tijdens de proeverij zal ook uitleg worden gegeven over de oogst, de gisting, de rijping in vaten en de botteling.
    De sommelier van de wijnbouwer zal al uw vragen kunnen beantwoorden!

    Daarna gaat u zitten voor een lunchproeverij in de table d'hôtes van het landgoed.
    Dit zal een gelegenheid zijn om het eten en de wijn pairings te proeven.
    Voorbeeld van menu's onder voorbehoud van wijzigingen:
    Bavarois tomaatjes, verse geitenkaas, basilicum en zijn tapenade crouton
    Gekonfijte eendenbout met groentenwok
    Selectie van regionale kazen
    Morello kersen clafoutis

    De geserveerde wijnen zijn die van het Domaine en worden tijdens de lunch door de sommelier gepresenteerd.
    U keert terug naar onze bus en ontdekt de dorpen met namen die doen denken aan heerlijke dranken langs de route des grands crus. Puligny Montrachet, Meursault, Pommard, Pernand-Vergelesses, Nuits-Saint-Georges, Vosne Romanée, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin...

    U bezoekt het beroemde kasteel Clos de Vougeot.
    Dit kasteel is vandaag het embleem van de wijnkust voor alle bezoekers en wijnliefhebbers van de wereld; het is inderdaad in het midden van de wijngaarden dat de monniken van de abdij van Citeaux in de 12de eeuw een kuiperij en een kelder bouwden.

    Daarna keert u terug naar Beaune.
    Diner in het hotel.
    Overnachting


    Dag 3 Beaune en terug

    Na het ontbijt eindigt onze dienstverlening en kunt u te voet op ontdekking in de oude binnenstad van Beaune, het wijnhandelaarshuis, de Collegiale Notre-Dame kerk, het wijnmuseum, de mosterdfabriek van Fallot en de vele kelders die open zijn voor bezoekers...

    Wij kunnen u ook een transportdienst naar uw stad/regio aanbieden.
  • Gesproken talen
    • Frans
    • Engels
Tarieven
Betalingsmethoden
  • Overschrijvingen
Openings
Openingstijden
  • Heel het jaar 2023
Sluiten