Bienvenue en Bourgogne : Escapades en Bourgogne

*** Aanbieding geldig voor groepen van 15 of meer ***

Gedurende 3 dagen ontdek je de rijkdom van de Bourgogne.
Beaune, de hoofdstad van de wijn
Beroemde monumenten: Hospices de Beaune en Château du Clos de Vougeot
Deel zijn ervaring met wijngaarden en terroirs met een wijnboer en proef de beroemde Bourgognewijnen!

Dag 1 Aankomst in Beaune

Aankomst in Beaune in de ochtend (we kunnen je een extra transportdienst vanuit je stad/regio aanbieden).
Afhankelijk van je aankomsttijd kun je je bagage in de bagageruimte achterlaten of direct naar je kamer gaan.

Beaune, hoofdstad van de Bourgognewijnen, is wereldberoemd omwille van de wijnverkoop in de Hospices in de herfst. De schat van de stad is zonder twijfel het Hôtel-Dieu.
Gesticht in 1443 door Nicolas Rolin, kanselier van de hertogen van Bourgondië, is het emblematisch voor het ziekenhuiserfgoed van de regio: een waar paleis voor de armen, het is het meest welsprekende voorbeeld van Bourgondische Vlaamse kunst. De polychrome daken zijn beroemd.
De polyptiek van het Laatste Oordeel, in opdracht van de schilder Rogier van der Weyden, blijft het pronkstuk van de collecties.

Rondleiding met audiogids door de Hospices .

Bezoek aan de kelders. We nodigen je uit om de Grotten Patriarche te ontdekken.
Dit voormalige Ursulinenklooster heeft een rijke geschiedenis. Je ontdekt een deel van dit labyrint van meer dan 5 km gewelfde galerijen uit de 13e eeuw, waarin miljoenen flessen zijn ondergebracht.
Het is een magische, tijdloze plek die het huwelijk tussen wijn en cultuur belichaamt.

U wordt verwelkomd door een sommelier en ontdekt deze uitzonderlijke kelders voordat u begint met een proeverij van 5 grote appellations uit onze Bourgogne wijngaarden: 2 witte Meursault en Montagny 1er cru, 3 rode: Mercurey 1er cru, Nuits-Saint-Georges 1er cru en Beaune 1er cru.
Terugkeer naar je hotel.
Diner tegen betaling.
Accommodatie.


Dag 2 Een dag gewijd aan de grote wijnen van Bourgondië

Na het ontbijt in het hotel vertrek je per bus.
We organiseren een onvergetelijke ervaring voor u in het hart van de wijnbouw in de Bourgogne.
Op een landgoed in de buurt van Beaune word je eerst verwelkomd door een wijngaardprofessional die je meeneemt op een wandeling door de wijngaarden op zijn landgoed. Hij geeft uitleg over het terroir en het klimaat van Bourgondië, dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, over de classificatie van wijnen en over het werk van de wijnstok en de wijnbouwer.
Je bezoek wordt voortgezet in de kelders van het domein. Tijdens de proeverij krijg je ook uitleg over de oogst, de gisting, de rijping op vat en het bottelen.
De sommelier staat klaar om al je vragen te beantwoorden!

Lunch met lokale specialiteiten.

We keren terug naar onze bus en ontdekken de dorpen waarvan de namen heerlijke dranken oproepen langs de route des grands crus. Puligny Montrachet, Meursault, Pommard, Pernand-Vergelesses, Nuits-Saint-Georges, Vosne Romanée, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin...

Bezoek het beroemde kasteel Clos de Vougeot.
Vandaag de dag is dit château het embleem van de Côte Viticole voor bezoekers en wijnliefhebbers over de hele wereld. In de 12e eeuw bouwden de monniken van de abdij van Citeaux midden tussen de wijnranken een wijnmakerij en een kelder.

Vervolgens keer je terug naar Beaune.
Diner in het hotel.
Overnachting.


Dag 3 Beaune op eigen gelegenheid en terugreis

Na het ontbijt komen onze diensten tot een einde en kun je te voet op ontdekkingstocht door de oude stad Beaune, waar wijnhandelaren, de collegiale kerk Notre-Dame, het wijnmuseum, de mosterdfabriek Fallot en de vele kelders te vinden zijn...

We kunnen je ook een transportdienst aanbieden naar je stad/regio.

Laat minder zien