Le Clos de la Belle Chatelaine : Visite, découverte de la Truffe et cavage avec chien truffier

Een gastronomische ervaring: een wijngaard, een truffelveld, een boomgaard
Op de hoogten van Beaune, op de Montagne de Beaune, midden in de natuur, tussen wijngaarden en bossen, geeft La Belle Chatelaine je toegang tot de geheimen van haar driehonderd jaar oude wijngaard.
Jean-Louis MARTIN, eigenaar en wijnbouwer, is gepassioneerd door zijn streek, zijn terroir en zijn fijne producten. Hij verwelkomt je en nodigt je uit om zijn liervormige wijngaarden, truffelveld, boomgaard, moestuin en serre te ontdekken, met het gezin, met vrienden of als romantisch onderonsje.
De wandeling door de wijngaard is interactief, met commentaar, en vooral gastronomisch: je kunt direct van de boom of struik biologisch seizoensfruit plukken en proeven: zwarte bessen, frambozen, perziken, bramen, abrikozen....

Een gezellige proeverij, buiten of beschut onder de luifel van de stenen hut, verlengt de wandeling.

De service "Bezoek & ontdekking van de truffel EN de cavage met een truffelhond":
Je leert alles over de Bourgondische truffel: een rondleiding door de truffelplantage: de bomen, het planten, het onderhoud, het zoeken en proeven van 2 truffeltoasts.

Wanneer? 1 augustus tot 15 december 2026
Duur van de rondleiding: 1H30
Vertrek: elke donderdag en vrijdag van 10u30 tot 12u00
Vertrek gegarandeerd vanaf 4 personen.
Service in Frans en Engels.

Laat minder zien