Bienvenue en Bourgogne : Beaune en mode baroque

*** Aanbieding geldig voor groepen van 15 of meer ***


DAG 1

Aankomst in Beaune en vrije lunch
Bezoek aan het begin van de middag aan de Hospices de Beaune.
Opgericht in 1443 door Nicolas Rolin, kanselier van de hertogen van Bourgondië, is het emblematisch voor het ziekenhuiserfgoed van de regio: het is een echt paleis voor de armen en het is het meest welsprekende voorbeeld van Bourgondische Vlaamse kunst. De polychrome daken zijn beroemd.
De polyptiek van het Laatste Oordeel, in opdracht van de schilder Rogier van der Weyden, blijft het pronkstuk van de collecties.

Rondleiding met audiogids door de Hospices .

Bezoek aan de kelders. We nodigen je uit om de Caves du Patriarche te ontdekken.
Dit voormalige Ursulinenklooster heeft een rijke geschiedenis. Je ontdekt een deel van dit labyrint van meer dan 5 km gewelfde galerijen uit de 13e eeuw, waarin miljoenen flessen zijn ondergebracht.
Het is een magische, tijdloze plek die het huwelijk tussen wijn en cultuur belichaamt.

Verwelkomd door een sommelier ontdek je deze uitzonderlijke kelders voordat je begint met een proeverij van 5 grote appellations uit onze Bourgogne wijngaarden: 2 witte Meursault en Montagny 1er cru, 3 rode: Mercurey 1er cru, Nuits-Saint-Georges 1er cru en Beaune 1er cru.

Check-in in je 4**** hotel vlakbij het stadscentrum.
Diner.
Vertrek te voet voor het concert, dat buiten kan plaatsvinden in de Cour des Hospices of in de Notre Dame Basiliek.
Wandeling terug naar het hotel en overnachting.

DAG 2

Ontbijt in het hotel
Vertrek uit het hotel met de bus voor een rondleiding door Clos de Vougeot. Het Château du Clos de Vougeot, gelegen in het hart van de Route des Grands Crus, valt al van ver op door zijn majestueuze proporties. Tot de Revolutie was het eigendom van de monniken van Cîteaux en sinds 1944 is het de thuisbasis van de broederschap van de Chevaliers du Tastevin. Een kuipkamer met vier enorme persen, een enorme kelder met pilaren en lancetvensters met een verzameling oude tastevinwijnen, een zolder die als slaapzaal voor de lekenbroeders werd gebruikt en een diepe put. Een panoramische film vertelt de geschiedenis van het Château du Clos de Vougeot en de Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
Wijnproeverij in de Cave de Vougeot. Bezoek aan de voet van het legendarische Château du Clos de Vougeot de voormalige kelders van het Château de Vougeot die dateren uit de 17e eeuw en geniet van een begeleide proeverij van 4 appellations.
Lunch in een gerenommeerd Côte de Nuits restaurant.
Terugkeer naar het hotel. Vrije middag in Beaune.
Diner in het hotel.
OF optioneel: geniet van een diner voorafgaand aan het concert in het uitzonderlijke kader van de Chambre du Roy in het Hôtel-Dieu de Beaune, vergezeld van wijnen uit de Hospices de Beaune. Prijs op aanvraag.

Vervoer te voet naar het concert.
Vertrek te voet naar het concert, dat buiten kan plaatsvinden in de Cour des Hospices of in de Basilique Notre Dame.
Wandeling terug naar het hotel. Overnachting.


DAG 3

Ontbijt
Rondleiding door de mosterdfabriek van Fallot. We nemen je mee op een rondleiding door de geschiedenis van deze specerij en het productieproces in de laatste grote familiemosterdfabriek van Bourgondië en het eerste museum gewijd aan mosterd in Frankrijk. Dankzij een revolutionair display en het gebruik van zeer geavanceerde visuele, audio- en zintuiglijke hulpmiddelen, kun je eindelijk uit de eerste hand alle stadia van de verwerking van mosterdzaadjes ontdekken: van de opslagsilo tot de verpakking van het eindproduct.
Terwijl La Moutarderie Fallot erin geslaagd is om de traditionele, voorouderlijke productiemethode, het malen van de zaden op een stenen molensteen, te behouden, is het nu trots om u uit te nodigen om nieuwe ervaringen en ongekende sensaties te ontdekken dankzij dit nieuwe bezoek dat de 21e eeuw waardig is!
De rondleiding eindigt met een mosterdproeverij.
2-gangen lunch in het hotel. Vrije middag.
Optioneel: muzikale rondleiding "Beaune à deux voix" (Beaune met twee stemmen) combineert erfgoed en lyrische zang in een gevoelige wandeling, op het kruispunt van historisch verhaal en vocale emotie.
Transfer te voet naar uw voorstelling
Diner op eigen gelegenheid.
Vertrek te voet naar het concert, dat buiten kan plaatsvinden op de Cour des Hospices of in de Basiliek Notre Dame.
Terugkeer te voet naar het hotel. Overnachting.

DAG 4
Ontbijt in het hotel

Einde van onze diensten
Aanbieding onder voorbehoud van beschikbaarheid en festivalprogramma.

Laat minder zien