ars essentia

Dîner avant concert - Samedi 13 juillet / Festival International d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

à Beaune
  • Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés.

  • Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités.

    Menu :
    Velouté de Tomates émulsionné au...
    Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités.

    Menu :
    Velouté de Tomates émulsionné au Basilic
    Mijotée de joue de bœuf confite au vin rouge, pomme de terre à l’huile d’olive
    Assiette de 3 fromages de chez Alain Hess
    Pavlova aux fruits rouges
  • Tarifs
  • Tarif de base
    200 €

    • Coût réel après déduction fiscale : 68 € pour un particulier (-66%) ou 80 € pour une entreprise (-60%), dans la limite de 5 pour mille du CA, valables pour les pays de la CE et la Suisse.

Horaires
Horaires
  • Le 13 juillet 2024 de 19:00 jusqu'à 20:30
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