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Accord mets et vins

Cours de dégustation, Journée découverte, Artisanat, Cours de cuisine, Famille, Gastronomie, Multi activités, Vin à Autun
À partir de :  85€ Tarif de base

  • Apprenez à confectionner vos macarons, chocolats ou entremets et à les associer avec des vins.

  • Le temps de deux heures, nous vous proposons de vous mettre dans la peau d'un pâtissier-chocolatier. Vous avez le choix, confectionnez des chocolats, des macarons ou un entremet. Apprenez auprès du maître chocolatier lui-même. Comment utiliser et manipuler la poche pâtissière pour former vos macarons ? Comment savoir si la texture de votre mélange pâtissier est bonne ? Votre maître chocolatier-pâtissier vous montrera les bons gestes à avoir pour obtenir un résultat optimal de vos...
    Le temps de deux heures, nous vous proposons de vous mettre dans la peau d'un pâtissier-chocolatier. Vous avez le choix, confectionnez des chocolats, des macarons ou un entremet. Apprenez auprès du maître chocolatier lui-même. Comment utiliser et manipuler la poche pâtissière pour former vos macarons ? Comment savoir si la texture de votre mélange pâtissier est bonne ? Votre maître chocolatier-pâtissier vous montrera les bons gestes à avoir pour obtenir un résultat optimal de vos pâtisseries.

    Pour continuer la journée, initiez-vous à la dégustation de vin dans un établissement charmant au cœur des Hauts-Quartiers d'Autun. 5 vins vous seront servis tout en découvrant une palette odorante qui vous permettront de mettre des mots sur les saveurs ressenties au nez et au goût. Une expérience qui vous permettra d'apprendre à connaître le vignoble Bourguignon.
  • Prestations comprises
    Un atelier confection de macarons ou chocolats ou entremet pendant 2 heures et un atelier dégustation de 5 vins pendant 2 heures également.
  • Prestations non comprises
    Le transport, l'assurance annulation, les repas, les boissons, les dépenses personnelles.
  • Langues parlées
    • Français
    • Anglais
    • Espagnol
Tarifs
Moyens de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Virements
  • Tarifs
  • Tarif par personne
    À partir de 85 €
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Toute l'année 2023
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