ars essentia

Dîners avant concerts - Vendredi 12 juillet / Festival d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

in Beaune
  • Geniet in de historische omgeving van de Chambre du Roy in Hôtel Dieu van een diner voorafgaand aan het concert met verfijnde gerechten en wijnarra...

  • Geniet in het historische kader van de Chambre du Roy in Hôtel Dieu van een diner voorafgaand aan het concert met verfijnde gerechten en wijnarrangementen. Onze chef-kok Anna Marina Pagnotta nodigt u uit om te genieten van een festival van zomerse smaken, versterkt door de wijnen uit het privéreservaat van het prestigieuze landgoed Hospices de Beaune. Een moment van gezelligheid in de zuiverste Bourgondische traditie, met de dirigent van de avond die meedoet naargelang zijn...
    Geniet in het historische kader van de Chambre du Roy in Hôtel Dieu van een diner voorafgaand aan het concert met verfijnde gerechten en wijnarrangementen. Onze chef-kok Anna Marina Pagnotta nodigt u uit om te genieten van een festival van zomerse smaken, versterkt door de wijnen uit het privéreservaat van het prestigieuze landgoed Hospices de Beaune. Een moment van gezelligheid in de zuiverste Bourgondische traditie, met de dirigent van de avond die meedoet naargelang zijn beschikbaarheid.

    Menu :
    Octopus tomaat en aardappelsalade met biologische Toscaanse olijfolie
    Supreme van parelhoen uit de Bourgogne, gekookt op lage temperatuur, groenten van het moment
    Plaat van 3 kazen van Alain Hess
    Geroosterde abrikozen met lavendelhoning
  • Tarieven
  • Basistarief
    200 €
Uurroosters
Uurroosters
  • De 12 juli 2024 van 19:00 tot 20:30
Sluiten