Vanaf2Junitot16Juli
Dégustation commentée : Les cartes parcellaires des Grands Crus
De kunst van het leven, Cultuur en traditie, Landbouw, Historisch, Wijn, oenologie, Professioneel, Stage / Werkplaats, Conferentie
in Beaune
-
Ontdek de geheimen van de afbakeningen van de Climats en de perceelskaarten van de Grands Crus door 4 wijnen te proeven met Laurent Gotti.
-
Via een becommentarieerde proeverij van 4 wijnen deelt Laurent Gotti, journalist en wijnproever, met ons zijn recente onderzoek dat heeft geleid tot de publicatie van een "Atlas parcellaire des Grands Crus de Bourgogne", in de Collection Pierre Poupon. Zijn werk beschrijft de cartografie van de 33 Grands Crus de Bourgogne, door de wijnbouwers die ze ontwikkelen te lokaliseren op basis van kadastrale percelen. Het boek karakteriseert de typische kenmerken van elk van deze grands crus dankzij...
Via een becommentarieerde proeverij van 4 wijnen deelt Laurent Gotti, journalist en wijnproever, met ons zijn recente onderzoek dat heeft geleid tot de publicatie van een "Atlas parcellaire des Grands Crus de Bourgogne", in de Collection Pierre Poupon. Zijn werk beschrijft de cartografie van de 33 Grands Crus de Bourgogne, door de wijnbouwers die ze ontwikkelen te lokaliseren op basis van kadastrale percelen. Het boek karakteriseert de typische kenmerken van elk van deze grands crus dankzij de bijdrage van talrijke getuigenissen van wijnbouwers, oenologen en de geologe Françoise Vannier.
Capaciteit: 20 personen
Registratie verplicht
-
Tarieven
-
BasistariefVanaf 4 €
Uurroosters
-
Uurroosters
-
- De 8 juni 2023 van 18:00 tot 19:30
- De 29 juni 2023 van 18:00 tot 19:30
