Atelier "Le Toucher du Vin"

Wat als u de kunst van het proeven vanuit een nieuwe invalshoek zou ontdekken?
Laten we in een originele sessie de tastzin in ere herstellen, een zeer dynamisch en fundamenteel zintuig bij de beoordeling van de kwaliteit van een wijn. Tactiele sensaties in de mond bestaan. De textuur van een wijn is een essentiële descriptor. Onze specialist, Cyrille TOTA (l'étoffe des terroirs) stelt voor deze te leren waarnemen en begrijpen. Hij heeft een vernieuwende lesmethode ontwikkeld, gebaseerd op het hanteren van een weefselkit volgens een protocol dat het resultaat is van talrijke onderzoeken en experimenten die gedurende tien jaar zijn uitgevoerd.
Kom en ontdek "Le Toucher du Vin" om u de textuur van de wijn die u proeft eigen te maken, voor een meer onpartijdige en betrouwbare proeverij.

Laat minder zien