Festival Belen : pique-nique des Chefs à Beaune

Wie wäre es mit einem Picknick in Beaune, im Parc de la Bouzaize, im Schatten hundertjähriger Bäume, am Ufer des Wassers, in der Nähe der berühmten Weinberge?!
Kommen Sie am Samstag, den 14. Juni 2025, zum Mittagessen mit der Familie, allein oder zu zweit, mit Freunden, im Parc de la Bouzaize in Beaune.
Eine schöne Brigade von Chefköchen aus Beaune bereitet Ihnen praktische und leckere Picknickkörbe vor; auch Vegetarier werden nicht vergessen.
In Ihrem Glas werden Sie auch die Vielfalt der köstlichen Nektare der Weine von Beaune entdecken, aber nicht nur! Lokale Biere und Fruchtsäfte werden ebenfalls angeboten.
Bringen Sie karierte Tischdecken, Hüte und vor allem gute Laune mit.

Sie werden Ihr Mittagessen an einem beliebigen Ort im Park einnehmen.

Auf der Speisekarte stehen Produkte von Bauernhöfen aus der Umgebung, BIO-Produkte, ein Schwein, das sich live am Spieß dreht, und in Ihren Gläsern eine schöne Auswahl an Weinen aus der Appellation Beaune. Kurzum, ein schöner Samstag im Juni für Picknick-Fans und Feinschmecker!

RESERVIEREN SIE SCHNELL! Die Anzahl der Plätze ist begrenzt.

Einzigartiges Menü :
- Vorspeise 1 - Coulis von Brunnenkresse, Œuf Mollet, Ornithogale, geräucherter Zander, Crouton.
Chefkoch: Restaurant La Table du Square, Romain Escoffier.
- Vorspeise 2 - Lachsgravlax, Wasabi, Rote-Bete-Coulis.
Chefkoch: Restaurant La part des Anges, Julien Nicolas.
- Warmes Gericht: 2 Optionen:
o Schwein am Spieß, neue Äpfel mit Bärlauch.
ODER
o Vegetarisches Gericht: Tarte Tatin aus Saisongemüse, mit neuen Bärlauchkartoffeln.
Chefkoch: Restaurant Le Conty, Laurent Parra
- Weißer Käse mit Kräutern
Fromagerie du hameau - EARL Carion (Käserei des Weilers)
- Tarte vigneronne: Geschnetzeltes pochierte Birnen Rotwein und Gewürze, Sabayon Weißwein, bretonisches Mürbeteiggebäck (der Alkohol verschwindet beim Backen).
Konditorei Passion Millot
- 50cl-Flasche stilles Wasser "Velleminfroy" wird bereitgestellt

Optional: in Ihrem Glas: 3 Weingläser, 8 cl, zur Auswahl aus der von den Winzern angebotenen Auswahl an Weinen der Appellation Beaune; Glas kostenlos.
" Weinprobe vor Ort ohne Reservierung möglich ".

Die Brauerei Belenium aus Beaune bietet lokale Biere und Fruchtsäfte zum Verkauf an (gegen Aufpreis).

Ort, Datum und Uhrzeit der Veranstaltung :
Treffpunkt: Im Parc de la Bouzaize in Beaune.
Wann? Samstag, den 14. Juni 2025 ab 11.30 Uhr.
Die Mahlzeiten beginnen um 12 Uhr und dauern bis 14 Uhr.

Zusätzliche Informationen:
Sie können Ihr Ticket ausdrucken oder Ihr eTicket auf Ihrem Smartphone vorzeigen, um Ihr Picknick am Tag X vor Ort als Nachweis für Ihren Kauf abzuholen.
Der Parc de la Bouzaize verfügt über zwei kostenlose Parkplätze in unmittelbarer Nähe.
Öffentliche, kostenpflichtige Toiletten im Park (bitte 50 Eurocent in Münzen mitbringen).
Der Park ist für Kinderwagen zugänglich.
Animationen: kleine "Farm" mit Tieren (kostenlos), Bootsverleih (kostenpflichtig), Themenparcours, Karussell (kostenpflichtig).
Mülltrennungsbehälter werden Ihnen zur Verfügung gestellt.
Recycelbares Besteck und Papierservietten werden mit den Picknickkörben bereitgestellt.
Für Picknicks MIT Weinen: Ein Glas wird mit dem Picknick angeboten.
Bei schlechtem Wetter: Sie können Ihr Picknick am Tag X vor Ort abholen; im Parc de la Bouzaize wird ein Zelt aufgestellt.

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