Bouchard Gabriel

Die Familie Bouchard ist seit 1731 in Beaune als Weingärtner etabliert. Alain Bouchard einer der Nachkommen des jüngeren Familienzweiges bewirtschaftet das Weingut. Die 4 Hektar große Rebfläche ist in Parzellen aufgeteilt, die in den Gemeinden Pommard, Beaune, Savigny und Saint Romain liegen. Dementsprechend breit gefächert ist das Angebot an Rot- und Weißweinen.
Im Herzen vom „alten Beaune“, nur einige Schritte vom ehemaligen Armenkrankenhaus „Hôtel-Dieu“ entfernt, erstreckt sich ein unterirdisches Labyrinth aus kleinen Kellergewölben des 16. Jahrhunderts, in welchem die Weine des Gutes je nach Appellation in 12 bis 18 Monaten heranreifen. Kommen Sie nach Ihrem Stadtrundgang doch zu einer Weinprobe bei uns vorbei.

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